红枣自动化去核设备赢得市场的三大要点营口

红枣自动化去核设备赢得市场的三大要点

摘要：近年来，随着枣夹核桃等产品的诞生，红枣不满足于干制这种单一的深加工，逐渐开发出枣酱、枣饮料、枣泥等产品。红枣加工最重要的是去核，那么去核设备如何选购？

近年来，随着枣夹核桃等产品的诞生，红枣不满足于干制这种单一的深加工，逐渐开发出枣酱、枣饮料、枣泥等产品。红枣加工最重要的是去核，那么去核设备如何选购？让来告诉你。

自古以来红枣就被誉为滋补佳品，随着消费水平的提高，原生枣已无法满足消费者对于枣类产品的消费诉求，“枣夹核桃”的风靡，让行业意识到创新的重要性，当然一味的追随爆品并非上策，如何开发枣类深加工产品才是突破产品同质化的重要途径，其中产品研发、设备升级、包装设计等都是决定能否推出高附加值与高利润产品的关键因素。例如枣类深加工产品都无法脱离的去核环节，具有高科技含量的自动化去核设备直接颠覆了人工”乔金樑说去核所带来的各种弊端，是保障红枣去核高效率低残留量的自动化“神器”。

目前，国内市场上的枣类产品，除了干制和糖制的烘干红枣、去核烘干枣片、蜜枣等传统产品以外，陆续有一些枣粉、枣泥、疲劳实验机的价格昂贵枣酱、枣片、枣饮料等深加工产品推向市场，此类产品对去核环节的要求较高，机械化程度、去核的残留率、以及去核后能否确保枣不变形等因素，直接影响后道加工产品状态及产品的口感。结合枣类加工企业在加工过程中针对去核环节的一些痛点，总结了选购自动化去核设备需要参考的几个标准：

机械化程度高

目前市场上的红枣产品去核问题一直是红枣加工业的一大难题，采用传统的人工去核费工费时费用高，目前市场上的机械成品只能达到60%—70%，产量又低，红枣不易保存，生产周期又短，加工产量低。所以对于自动化去核机的第一诉求就是机械化程度高，每小时加工量≥3000个，出核率达99%。

我们不但把这个展会看成是展现我们创新能力的舞台

去核效果好适应多种枣品

虽然红枣大同小异，但是不同的品质其形态以及核肉比例不同。智能化全自动红枣去核机可加工各种红枣，去核效果好，无残留，一机可实现去核、开半口两种功能同步完成。适应范围广，大小兼容范围大。适合：灰枣，滩枣，金丝小枣，马牙枣，甘肃小枣，韩国大枣，橄榄等各种长圆形装配维修方便狀的果品。

功能性强去核后枣不易变形

无论是人工还是目前半自动化的去核设备都存在一个弊端，就是无法确保去核后枣的形状不变形，不利于枣类深加工。具备去核后枣不变形，并且可进行切半口效果等功能是自动化去核机科技含量的重要体现。

目前红枣的年产值已超千万，未来的市场潜力还有待于更多枣类深加工产品的研发，在产业深化发展的同时自动化食品机械需同步发展，为红枣的加工企业带来较好的经济效益！